Predposledný marcový týždeň sme sa vybrali do lesa v blízkosti Draždiaka, aby sme si natrhali medvedí cesnak.
Z Impulzu sme išli pešo. V lese ho rástlo veľmi veľa. Cesnak rastie v tieni pod stromami v listnatých lesoch. Trhali sme mladé listy, ktoré majú výraznú cesnakovú chuť a vôňu.
Medvedí cesnak je výborný na prípravu rôznych jedál – do pomazánok, do polievok, na pesto, aj do šalátov. Obsahuje veľa vitamínov. Má mnoho liečivých účinkov. Čistí krv, pomáha znižovať krvný tlak, lieči kožné choroby a tráviace ťažkosti. Využívame ho aj pri jarných očistných kúrach.
Beatka a Michal
